Wer sich über Jahre hinweg falsch ernährt, mit vielen Fertiggerichten, ungesunden Fetten und hohem Zuckerkonsum, begünstigt die Entstehung vieler Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen.
Wir lernen, wie eine moderne, gesunde Ernährung all diesen Problemen entgegenwirken kann.
Im praktischen Teil kochen wir raffinierte, leckere und vor allem gesunde Gerichte auf pflanzlicher Basis mit vielen Nähr- und Ballaststoffen und Alternativen zum täglichen Fleisch- und Wurstkonsum.
Lernziele:
- Woraus besteht eine gesunde Ernährung?
- Wie können wir Zivilisationskrankheiten vorbeugen?
- Welche Alternativen gibt es zu Fertiggerichten, Fast Food und Co?
- Wie kann man gesunden Fleischersatz in den Speiseplan integrieren?
Zielgruppe: Dieser Workshop richtet sich an alle, die sich in Theorie und Praxis informieren möchten, wie man sich ausgewogen, vollwertig und gesund ernährt.
Hierbei handelt es sich um die geplanten Kurszeiten und -orte. Zeitliche oder räumliche Verlegungen können vorkommen.
Tag | Datum | Zeit | Raum | Straße | Ort |
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Samstag | 18.05.2024 | 16:00 - 19:00 Uhr | 110 (Lehrküche) | Theodor-Heuss-Ring 2 | Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche |