Gemeinsam werden wir Knödelklassiker aus Brot und Brötchen, Kartoffeln, Mehl und Grieß sowie Quark oder Frischkäse zubereiten. Kreative kulinarische Ausflüge gibt es mit Linsenknödeln und frischem Dip sowie Gemüseklößen. Unsere runden Hauptakteure werden als sättigendes Hauptgericht, feine Beilage und verführerisches Dessert auf unseren Tellern glänzen.
Sie lernen in diesem Kurs die vielfältige Einsatzmöglichkeit von Brot, Brötchen und Kartoffeln zur Verwendung und Verarbeitung von Klößen. Die Technik des Knödelformens wird Ihnen gezeigt und welche Zusatzelemente man noch verarbeiten kann.
Zielgruppe: Teilnehmer/innen ohne Vorkenntnisse

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